酱
简体字:酱(jiàng)
繁体字:醬
部首:酉
五行:木
简体笔画:13
繁体笔画:13
吉凶:凶
汉字解释
☆酱 <名>
☆(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
☆用麦、面、豆等发酵制成的调味品
☆酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
☆不得其酱。--《论语》
☆濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
☆又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
☆将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。如:果子酱;花生酱
☆酱 <动>
☆用酱或酱油腌制。如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)
☆搅;混杂。如:酱泥(沾染了污泥)
爆
简体字:爆(bào)
繁体字:爆
部首:火
五行:火
简体笔画:19
繁体笔画:19
吉凶:凶
汉字解释
☆爆 <动>
☆(形声。从火,暴声。本义:炸裂发声)
☆同本义 。如:车胎爆了;爆烈(猛烈爆炸);爆响(突然而猛裂地发出声响)
☆燃着
☆把食物放进沸油锅里炸。如:爆肚片;爆双脆
☆突出来;鼓起
☆爆 <象>
☆火烧物声
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酱爆怎么读?酱爆的名字读音jiàng bào
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